Fattoria didattica - Corte delle Giuggiole
La fattoria didattica
Dal 2017 Beatrice Massignan, titolare dell’Azienda Agricola Corte delle Giuggiole, ha intrapreso un percorso personale di formazione, che l’ha portata ad approfondire l’esperienza didattica con le persone speciali.
La Fattoria didattica Corte delle Giuggiole accoglie nei suoi laboratori partecipanti sia in età scolare (6-18 anni) che in età adulta. Dall’inizio della nostra attività didattica la nostra Fattoria ha intrapreso principalmente l’accoglienza di persone speciali con diversa abilità.
Attraverso il contatto con diverse realtà presenti nel territorio, abbiamo potuto proporre laboratori e conoscere diverse tipologie di partecipanti.
Contattateci per maggiori dettagli
I laboratori
-
Laboratori Individuali
I laboratori individuali che si tengono a Corte delle Giuggiole sono rivolti per lo più a ragazzi speciali. Prevedono attività di impasto e realizzazione di prodotti da forno.
In questi laboratori il partecipante è seguito personalmente da un esperto durante le attività ed è previsto anche un consolidamento delle attività svolte durante il laboratorio collettivo.
Durante questi laboratori vengono utilizzate le nostre farine prodotte dalla macinazione delle frumento e altri grani da noi coltivati.
L’iscrizione viene concordata per tempo, stabilendo una continuità di lavoro. -
Laboratori Collettivi
I laboratori collettivi di Corte delle Giuggiole prevedono la presenza di un coordinatore esperto della materia qualificato, che gestisce le attività e le adegua in base alla partecipazione del gruppo, sviluppando le tematiche stabilite e concordate all’inizio del ciclo di laboratori che hanno durata settembre – luglio.
Durante questi laboratori vengono utilizzate le nostre farine prodotte dalla macinazione del frumento e di altri grani da noi coltivati. -
Le tipologie di laboratorio sono:
• “Scelta di Pane, scelta di Vita”: laboratorio di impasto pane e pizza con le nostre farine e realizzazione di un prodotto elaborato
• “Forza della natura”: laboratorio di riconoscimento delle erbe spontanee del territorio
• “Cucina Ciocheciò “: laboratorio di cucina , le cose semplici di casa che creano relazione
• “Il sale aromatizzato”
• “Dalla terra alla tavola”: laboratorio nell’orto o nel campo e in sala
Nel corso della nostra esperienza abbiamo verificato che i laboratori didattici che avvengono con continuità hanno migliore resa per le persone speciali e abbiamo stabilito un calendario con incontri regolari.
La fattoria didattica de “Corte delle Giuggiole” è quindi una realtà in continua evoluzione che, nel suo insieme, è capace di offrire non solo una “scuola diversa”, dove i ragazzi possono svolgere percorsi didattici su diverse tematiche, dall’educazione alimentare a quella ambientale e civica, ma anche un bel luogo organizzato e in sicurezza, dove ci prendiamo cura dei bambini e delle loro famiglie, offrendo tempo all’aperto, gioco e movimento, esperienze ed emozioni.
La fattoria didattica de “Corte delle Giuggiole” è quindi una realtà in continua evoluzione che, nel suo insieme, è capace di offrire non solo una “scuola diversa”, dove i ragazzi possono svolgere percorsi didattici su diverse tematiche, dall’educazione alimentare a quella ambientale e civica, ma anche un bel luogo organizzato e in sicurezza, dove ci prendiamo cura dei bambini e delle loro famiglie, offrendo tempo all’aperto, gioco e movimento, esperienze ed emozioni.
Ecco i nostri principi base
-
Codice Etico
Corte delle Giuggiole intende mettere al centro del Codice Etico il rispetto della persona e il rispetto della terra. -
Fiducia e Lealtà
Generare un ambiente di fiducia nei rapporti tra le parti. -
Equità ed Uguaglianza
La pari dignità di ciascun individuo è data dall’ apprezzamento della unicità di ciascuno. -
Rispetto delle norme di lavoro
Si vuole tutelare la persona nel suo operato, rispettando le norme del lavoro e la trasparenza dei rapporti di lavoro.
-
Rispetto
La Fattoria Sociale pone al centro dei propri valori il rispetto dell’uomo, sia nelle relazioni interpersonali interne che nei rapporti con il mondo esterno.
All’interno del valore del rispetto si include anche il rispetto dei dati personali, il rispetto della riservatezza e della dignità dell’individuo.
Particolare attenzione viene rivolta all’inclusione sociale e all’integrazione. Vengono evitate le forme di discriminazione in base all’età, al sesso, allo stato di salute, alla razza, alla nazionalità, alle opinioni politiche, alle credenze religiose. -
Trasparenza
La Fattoria Sociale Corte delle Giuggiole è fondata sulla trasparenza .
Costruire rapporti leali, per rendere ciascuna persona partecipe di scelte e decisioni consapevoli, conoscendo attraverso criteri di verità e onestà. Questi criteri permettono di generare un ambiente di fiducia reciproca. -
Tutela della salute
Corte delle Giuggiole condizioni di lavoro rispettose della salute e della dignità individuale, ricerca il benessere nei luoghi di lavoro garantendo il rispetto della normativa vigente.
Le Attività della Fattoria Sociale
L’ Azienda Agricola e Fattoria Didattica – Fattoria Sociale “Corte delle Giuggiole” è ubicata a S. Andrea di Cologna Veneta in un’area campestre pianeggiante nei pressi dell’area collinare Berica (provincia di Vicenza) e coltiva seminativi cerealicoli .
Gli Ospiti della Fattoria Sociale sono impegnati in diversa misura con diverse abilità, nella mission dell’azienda agricola.
Le mansioni nelle quali gli Ospiti possono sperimentarsi trovando opportunità di crescita e autonomia sono :
Produzione cerealicola e ortaggi
• semina
• raccolta
Alloggio
• Pulizia camere
